Louise Petersson

Slängde ihop lite maränger nu ikväll som mannen ska få njuta av...

Superenkelt!

 

1,5 dl äggvita
3 dl socker
Ca 50 gram smält 70% choklad

Vispa äggvita o socker över ett sjudande vattenbad tills sockerkristallerna smält helt.
Den e klar när man smakar på den o den inte "knastrig" av sockerkristaller
Vispa med elvisp el maskin tills marängen är kall.
Vispa ner chokladen i marängen o klicka ut med skedar på bakplåtspapper
Grädda i ca 1 timme o 15 min i 130 grader.